有人说保健食品行业正处于寒冬，然而，经过这个寒冷的冬天以后，谁能够存活下来呢？无疑是那些抗寒能力强的企业。上世纪90年代那种单靠“广告+终端”就能创造销售神话的日子已经一去不复返。那些通过电视广告炒作、电台专题忽悠、终端促销引诱消费者的企业，都或多或少地感到了来自行业变化的暗流涌动。也因此，保健食品厂商亟待提高自身免疫力，做好自身“保健”已经势在必行。

    市场潜力很大，要好好珍惜
    中国人历来就有“进补”的传统，“老要补钙、小要补脑、男要补肾、女要补血、胖要减肥”已经成了不少老百姓心中根深蒂固的观念。再加上亚健康的人群非常庞大，从而培育了我国庞大的保健食品消费市场。
    然而，在中国医药企业竞争力研究课题组和北京康派特医药经济技术研究中心于1月6日共同主办的“2007首届保健食品技术开发与营销创新研讨会”上，中国医药企业竞争力研究课题组副主任李磊说，“多数保健食品企业缺乏长远规划，热衷于圈地跑马，战略布局更是无从谈起。这种丰厚的利润诱发的不理智行为，让整个行业都倍受煎熬。”
    据中国医药保健品进出口商会国家医药出口基地联络办公室刘张林主任透露，2006年中国医药保健品全年进出口总额约304亿美元，同比增长20%，到2010年，我国保健品市场的消费总额预计将达到1300亿元人民币。该产业在国际、国内都面临着最好的发展机遇，在全世界范围内都是一个朝阳产业。

    保健食品营销模式需要创新，主流模式暂未改变
    在保健食品市场发展初期，以广告为主导的传统营销模式曾经创造过辉煌，但是夸大、花哨广告设计，令保健食品广告一直饱受争议。李磊指出：“一些保健品企业给行业带来的灾难应该得到市场的清算，新的营销模式和技术创新，国家、企业和消费者都应当给予鼓励。”一些以服务为主导理念的新的营销模式，诸如会议营销、旅游营销正逐渐受到企业的推崇，也迎合了消费者个性化需求。
    九州通集团有限公司营销总监牛正乾说：“目前一些所谓的新兴营销模式仅仅是部分企业营销的一种辅助的模式而已，并不是保健食品营销的救世主。”另外，由于这些新型营销模式短时间能够产生一点“立竿见影”的效果，致使许多企业为了利益不负责任地操作，毁坏了这些营销模式的声誉。他还认为：“对于一些已经很成功的营销模式，我们仍然应该给予充分重视。保健食品行业‘杂牌’对‘杂牌’竞争的时代已经远去，所以很多营销模式失灵。

    产品管理、审评需要统一的标准
    对于保健食品行业所存在的混乱现象，李磊指出，“问题在于缺乏一个对保健食品很完善、统一的标准，而这个标准应该包括技术、管理、审评标准。这与国家、企业不重视保健食品的技术基础研究是有关的。另外，当前保健食品对老百姓所造成的安全隐患远远大于药品。多头管、分级管而最终没有一个主体部门能解决所出现的问题，也是行业混乱的原因所在。但无论如何，加强产品技术基础研究，提高技术准入门槛，严格规范市场行为，是保健食品健康发展的根本保障。一些专家也同时指出，要从根本上解决这个问题，需要多个部委联合起来在专利保护、审批以及市场监管等方面打出“组合拳”。
随着旨在整治中国保健食品市场乱象的一些管理办法和广告审查规定的逐渐出台，保健品行业的准入门槛将逐渐抬高。不少专家则认为，保健食品市场的门槛变高有助于强势品牌浮出水面。