一、功能释义

　　1、什么是血脂
　　血脂为血液中所含脂类物质的总称。血液中的脂类主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。
　　血脂含量与全身脂类总量相比只占极少的一部分，但它转运于各组织之间，往往可以反映出体内脂类代谢情况。
　　血浆中的脂类均不溶于水，须和不同的载脂蛋白结合成为亲水性脂蛋白，才能在血液中转动，因此，血浆脂蛋白是血脂的存在形式。
　　大部分胆固醇是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是从饮食中获得的，少部分是人体自身合成的。
　　2、高脂血症
　　由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症。
　　目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7mmol/L者称为边缘性升高。
　
　　根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇的测定结果，通常将高脂血症分为以下四种类型：
　　（1）高胆固醇血症；
　　（2）高甘油三酯血症；
　　（3）混合型高脂血症；
　　（4）低高密度脂蛋白血症。
　　3、关于“辅助降血脂”
　　凡能改善高脂血症，降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白或升高高密度脂蛋白的产品，就可以申报“辅助降血脂”功能。

　　二、适宜人群和不适宜人群说明

　　（一）适宜人群
　　血脂偏高和患有高脂血症的人适宜服用降血脂功能的保健食品。
　　请详细查看下面的内容，如果你符合其中一种情况，就要去医院做个检查，看看你的血脂是否正常。
　　高血脂高危人群：
　　有高血脂家族史者；体重超重；中老年人；长期饮食过量者；绝经后妇女；长期吸烟、酗酒者；长时间坐着；生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者； 患有肝肾疾病、糖尿病、高血压等疾病者。
　　（二）不适宜人群
　　国家规定 降血脂功能保健食品的“不适宜人群”为少年儿童，这同样是出于少年儿童的生长发育需要而确定的。
　　此外，某些具有降血脂作用的保健食品成分儿童是不能服用的。像多不饱和脂肪酸中的DHA与EPA含量比例为2.5：1以上的，适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的，只适用于中老年人降血脂，青少年不宜食用，服用EPA过多会影响性发育，促进性早熟。

　　三、降血脂保健食品分类

　　据中国保健协会保健品市场工作委员会专家介绍，在保健食品的27种功能里，减肥和辅助降血脂是非常相近的，都可以降低血脂。可以说，能够减肥的产品都可以降血脂。相比减肥功能的保健品来说，降血脂起效较慢，需要长时间服用。
　　（一）保健油脂类
　　　1、亚油酸类
　　亚油酸和γ-亚麻酸是二价不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须由饮食供给的，因此又称为必需脂肪酸。亚油酸可以与胆固醇结合成酯，然后降解为胆酸排出体外从而可以降低血浆中胆固醇。
　　它们在动物脂肪中含量较少，葵花油、玉米油、红花油、月见草油中含量较高。
　　2、多不饱和脂肪酸类
　　多不饱和脂肪酸是三价不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸，包括α-亚麻酸、DHA、EPA，其中DHA和EPA是由α-亚麻酸转化成的。α-亚麻酸在亚麻（胡麻）、紫苏、沙棘中含量较高，也存在于一些藻类植物中。DHA和EPA存在于一些海洋生物体内，目前主要多从海洋鱼类体内提取。中老年人、患有高血压、动脉硬化的人服用时需要补充维生素E，以维护血管的稳定性。

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